黄油盐面包卷

除黄油、酵母外，其他材料：液体在下，粉料在上； 程序18-饺子皮面团，揉一遍；

程序结束，酵母放在酵母盒，黄油切小块丢在面团上，程序14-面包面团，进行一次发酵；

一发结束，先按压排气，分成均匀的面团，盖保鲜膜，松弛15分钟；

每个面团搓成水滴状，盖保鲜膜，松弛15分钟；

擀面杖从1/3处往上擀，再从起点往下擀，擀成等腰三角形；

在宽的那头，放一块小指头第一节长度大小相当的黄油； 包住黄油，顺势卷起，底部收薄，贴合。

置于烤盘，放入烤箱； 底部放一碗开水； 发酵功能，进行二发，40-60分钟；

面包发酵至1.5-2倍大； 1- 表面刷牛奶 2- 撒少许食盐

烤箱预热，200度12分钟，或者180度15分钟；

外皮酥脆，内里软香，咸咸甜甜的！