用APP打开 
卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方
1565人浏览 58人收藏 0人做过
作者：
素心素口素生活
用料
卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的做法步骤
步骤 1
白豆干焯水2分钟
步骤 2
花生焯水2分钟，后去皮
步骤 3
放所有佐料和水一起大火开锅转小火煮25分钟，关火，泡1个小时后捞出
步骤 4
盛出即可
步骤 5
香菇豆腐加进之前的卤水，水加到没过食材，加1克盐，煮15分钟，关火浸泡半个小时
步骤 6
盛出即可
卤香干花生、卤香菇豆腐通用配方的小贴士
素卤菜除了可以直接吃，还可以作为原材料，比如做八宝菜，还可以炒西芹香干，也可以简单凉拌一下 自己卤的卤菜味道不会那么重，清香可口 素卤菜的卤水一般不保留，每次使用都用新做的 豆制品不建议一次做太多，容易腻
菜谱创建时间：2019-09-09 20:02:15
评分 8.2 248 人做过
评分 7.1 870 人做过
评分 8.5 138 人做过
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 8.4 1431 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 405 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.4 361 人做过
8 人做过
评分 7.4 2053 人做过
评分 8.3 1254 人做过
评分 8.5 122 人做过
3 人做过
评分 7.5 304 人做过