为做这个肉松蛋黄,前几天就做好的色拉酱。
认真炒制的肉松。
120克肉松,加入蒸熟的6个咸蛋黄;
蛋黄撵碎,和50克的色拉酱一起放入肉松里,拌均匀;(还加了点海苔碎) 尝下味道,可按自己的口味调整调味料,再拌匀即可。
拌均匀的蛋黄肉松馅;
分小圆团,包制即可。