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自制红豆沙
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作者：
艾_米尔
用料
自制红豆沙的做法步骤
步骤 1
红小豆浸泡12小时以上；
步骤 2
浸泡好的红小豆放入高压锅中，加适量的水，大火烧开，加压后转小火煮30分钟； 趁热加入红糖，搅拌均匀，放凉后料理机打成泥状（喜欢看见豆子形状的也可以省去料理机这步）；
步骤 3
炒锅放黄油，倒入红豆沙，中小火翻炒，收干水分； 要勤翻动，避免糊锅底；
步骤 4
炒好的样子，大概20—30分钟；
步骤 5
自然冷却，这样放入保鲜袋中，一次吃不完可以冷冻保存；
菜谱创建时间：2019-09-09 21:10:25
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