莲藕去皮切片
青椒去蒂去籽切片
土豆去皮切片
牛肉切薄片,加0.5勺生抽,黄酒和玉米淀粉抓匀
锅中加入1勺油,放入土豆片翻炒30秒
加入莲藕片,炒至变色有小焦边后盛出备用
锅中再放入0.5勺植物油,放入牛肉炒至变色
加入青椒翻炒均匀
放入土豆莲藕片,加入盐,鸡粉和1勺生抽,翻炒均匀即可