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广式月饼的做法

广式月饼

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作者: 闲逛的虫子
闲逛的虫子
因为每年都要做,所以记录一下这个方子,馅我最喜欢用紫薯,简单好吃

用料

广式月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转化糖浆和油搅拌均匀,然后加入碱水搅拌均匀,最后加入面粉搅拌至无颗粒状态,揉圆,冷藏三个小时左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出分成若干等分,65克的月饼,今年都用30克的皮。然后包馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热220度十分钟,200度定型6分钟,凉温热后涂蛋液160度8到10分钟看颜色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装

菜谱创建时间:2019-09-09 23:40:23
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