不可无也不可多的五花肉

方法1、买来的五花肉后放到水龙头冲洗干净；2、烧一壶开水，五花肉上面放上一勺盐，用这一壶开水冲泡2分钟后捞出待用；3、高压锅中放半碗水、五花肉也放入（整条未切小块），把所有调料都放在五花肉上面（除酱油、老抽，料酒不能全留住，其它的留在五花肉上面）盖上锅盖大火烧至出气，出气后10分钟关火，待高压锅没气后打开，把五花肉切块摆盘，就可以开吃了哈！这样做出来的五花肉嫩滑、可口，老人小孩都容易吃哈！