白砂糖炒至金黄色
倒入鸭肉翻炒均匀 加入酱油
加水末过鸭肉
板栗焖番鸭 鸭肉半只 板栗1斤 八角适量 白砂糖少许 料酒少许 姜片6片 葱4根 盐 鸡粉适量 酱油半勺 料酒少许 1锅中倒入适量油 放入白砂糖炒至融化变色 放入鸭肉炒至变色加入八角翻炒均匀 加入葱姜蒜爆香 放酱油 鸡粉 盐 料酒 加清水 大火烧开后改小火 焖30分钟 加入板栗 待继续焖至锅里的汤汁浓稠即可使用