日式韭菜炒鸡蛋

韭菜洗一下后，切成3,4cm左右。

把芝麻有倒入锅里，但还没点火。

把韭菜在锅里摊成圆形，把鸡蛋打入正中。

点大火，搅拌鸡蛋和韭菜。

酱油从锅的一端倒入锅中搅拌，使火减弱。

放砂糖后，把火关上。

完成。