花生酱

花生平铺在烤盘上，烤箱中层，170度上下火15-20分钟。

烤好后，双手揉搓，使皮松散掉下来

对着垃圾桶，吹气或者是扇子扇掉花生皮。

去皮后，花生仁，盐，糖放入料理机或者破壁机，用研磨刀片，第一次是打碎，机器休息十几秒后，再次打，成柔滑的花生酱。如果很难打，花生不易出油，可以加一点点花生油。打开看如果没打均匀可以继续打到满意。 打好后装瓶，冷却以后会凝固，盖上密封。