☔准备好葱切小段,姜蒜切片,尖辣椒🌶(干辣椒、鲜辣椒均可,口感会不一样,都好吃😋) ☔开中火,热锅,油多一些,依次放入花椒(根据习惯可以爆炒后取出)、辣椒、葱姜蒜,然后把咸菜沥干放入。不停翻炒,期间放入老抽(千万不用生抽,是为了用老抽提色)。即将出锅前,放入一点白糖和香油。翻炒均匀。
☔开中火,热锅,油多一些,依次放入花椒(根据习惯可以爆炒后取出)、辣椒、葱姜蒜,然后把咸菜沥干放入。不停翻炒,期间放入老抽(千万不用生抽,是为了用老抽提色)、五香粉。即将出锅前,放入一点白糖和香油。翻炒均匀。 ☔香辣版(还有点麻😄)咸菜出锅✌早餐喝粥就着点,吃饼卷上点,食欲陡升😜还是那句话,美味,但不算健康食品,一定要忍住少吃一点哈😄
可以根据个人喜好加入鸡蛋、肉、泡好的黄豆等哈✌