香茅卤鸡蛋

鸡蛋冷水入煮熟剥壳

需要一包这个料。

锅里放水800左右。下香茅。

下卤料粉，煮开下鸡蛋，再吃煮开关火，鸡蛋需要浸泡至少半个小时以上，和汤一起配着吃。

这个是在冰箱浸泡了一夜后的蛋。