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五花肉虎皮尖椒
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作者：
阿猫咪
用料
五花肉虎皮尖椒的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净，先干锅烧热煎一下猪皮，让皮干了，盛起冲洗干净再切薄片
步骤 2
锅烧干，加少许花生油（腩肉会出油，所以不要加太多花生油）加入拍碎蒜头和姜片，再放入肉片，慢火煎至两面金黄，加点料酒盖上盖子慢火煮一会儿
步骤 3
加入尖椒，慢火煎，两面煎至金黄色，这个时候适当加少许盐
步骤 4
最后加点酱油、蚝油、糖和鸡粉炒均匀上色后即可上碟啦
菜谱创建时间：2019-09-11 00:05:13
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