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秋梨膏 小美版的做法

秋梨膏 小美版

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Isabelle的美好生活
秋天来熬一锅,润肺、生津、止咳,应季而为。

用料

秋梨膏 小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨去皮切块,姜切丝,罗汉果洗干净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取罗汉果果肉,掰碎,连梨肉,姜丝一起加入主锅。罗汉果果壳尽量保持大块的完整。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置30秒/速度10,打成汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖,放入大块的罗汉果果壳。设置30分钟/V/速度1反转,熬煮。全程打开量杯盖,盖上网篮防喷溅。

步骤 5

时间到,果肉变浓稠,取出罗汉果壳,继续设置15分钟/V/反转速度1,熬煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,观察膏体是否已变浓稠。如不够,继续加时间。如已经变浓稠,加入蜂蜜,设置10秒速度3调和。待冷却后,装瓶,冰箱保存。

秋梨膏 小美版的小贴士

根据梨的含水量不同,时间可以自行增减。 如果觉得不喜欢太甜的,冰糖和蜂蜜可以减少。 本版本是保留果肉版,全食物营养更全面。如果喜欢清澈无渣版,在步骤3之后过滤一下。 因为自己做的不含添加剂防腐剂,请尽量用干净调羹取用,并放冰箱保存,尽快食用完毕。

菜谱创建时间:2019-09-11 00:41:43
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