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趣多多饼干
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作者：
吾爱烘焙
用料
趣多多饼干的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，加入糖粉，打发至黄油体积蓬松，颜色发白的状态
步骤 2
分3次加入蛋液，每次搅打至蛋液完全吸收再加入下一次，防止油水分离。
步骤 3
黄油打发至完全蓬松变白，筛入可可粉、低筋面粉、苏打粉和泡打粉
步骤 4
带上一次性手套把面糊搓成团，按扁加入70g巧克力豆，用手揉成面团
步骤 5
将面团均分20g/个，揉成圆按扁
步骤 6
整齐的摆放到烤盘上，压上巧克力豆
步骤 7
放入已预热好的烤箱，上下火170度预热5分钟，放入烤箱，烘烤20分钟
趣多多饼干的小贴士
1.可可粉建议使用有糖的，因为无糖可可粉做出来的饼干会比较苦。 2.要使用耐高温可可豆，否则烘烤过程融化了会影响美观。 3.可可豆不要直接放在饼干上面，要轻轻的压下去，以免烘烤时发大而掉出来。
菜谱创建时间：2019-09-11 10:11:54
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