用APP打开 
紫薯鸡蛋卷
555人浏览 16人收藏 0人做过
作者：
团团的私厨
用料
紫薯鸡蛋卷的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸熟了碾成泥（可加适量牛奶）
步骤 2
鸡蛋加少量盐打散，再加适量面粉，搅拌均匀
步骤 3
蛋液中可再加适量牛奶，搅成糊状，不粘锅刷少许油（热锅冷油），开小火倒入米糊，煎熟
步骤 4
紫薯泥铺在鸡蛋饼上，卷起来，切块
步骤 5
剩余的牛奶加热，再洗个葡萄，水煮个西兰花，一顿美味的周末早餐完成✅
紫薯鸡蛋卷的小贴士
1.紫薯有些干，不够贴合鸡蛋饼，可以多加些牛奶并压实； 2.面粉不要太多了，否则鸡蛋饼比较硬，不好卷。
菜谱创建时间：2019-09-11 12:30:27
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 25 人做过
评分 8.9 90 人做过
1 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 972 人做过