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不怕孩子不吃粗粮:南瓜奶香小馒头妥妥的的做法

不怕孩子不吃粗粮:南瓜奶香小馒头妥妥的

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作者: JoJo时光机
JoJo时光机
孩子不喜欢吃南瓜,红薯没关系,换种做法,馋哭隔壁小熊娃

用料

不怕孩子不吃粗粮:南瓜奶香小馒头妥妥的的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许蒸南瓜的水(放凉)加入奶粉酵母白糖搅拌均匀。喜欢甜味重的可以白糖增加到50克!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入熟南瓜搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入普通面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好后发酵30分钟(根据天气调整时间)。不需要面醒的太蓬松。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里需要注意,要把面团的气排完,搓成条切成小块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,150°上下火烤15分钟,在200°烤5分钟。(200°烤5分钟我是为了面皮酥脆,孩子喜欢吃脆皮)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我还用锅做了一小份,不用烤箱也能做。

不怕孩子不吃粗粮:南瓜奶香小馒头妥妥的的小贴士

用锅煎一定要注意控制火候。用红薯,紫薯同样可以做,方法一致。

菜谱创建时间:2019-09-11 15:22:42
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