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茭白焖排骨的做法

茭白焖排骨

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作者: 木易炊烟
木易炊烟
夏、秋季是吃茭白的最好季节,那时的茭白质量最佳,营养素丰富。搭配排骨焖味道好极了。

用料

茭白焖排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茭白切块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗干净后用厨房纸吸干水分,再放盐、油、生粉、生抽、酒腌制十几分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油起锅,爆香生姜、肉桂皮、再放入排骨煎香至两面微黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入茭白翻炒片刻,加少许太太乐头道特级鲜酱油,再加适量清水,大火烧开后,转小火焖烧20分钟左右浓缩汤汁,最后转大火收汁,调味即可食用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来碗米饭🍚吧😍

茭白焖排骨的小贴士

茭白性凉味甘,解热毒,除烦渴,通便宽肠,茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动。茭白性凉 所以生姜放了15克。

菜谱创建时间:2019-09-11 18:13:37
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