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浓郁弹牙的咖喱鱼蛋(超简单快速版)的做法

浓郁弹牙的咖喱鱼蛋(超简单快速版)

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作者: 101美食美刻
101美食美刻
咖喱鱼蛋是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜,每次去茶餐厅都是我的必点之小吃。看过好多版本的做法,但是我这个方法是最简单粗暴的做法(前提是得用进口好的咖喱),鱼蛋我用我们潮汕最著名的‘达濠鱼丸’,当浓郁的咖喱遇到鲜美的鱼丸,他们的故事就开始了…… *这样做出来的咖喱鱼蛋,吃得连汁都不剩~

用料

浓郁弹牙的咖喱鱼蛋(超简单快速版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的鱼丸洗干净后放入锅里,加水末过鱼丸,然后放咖喱块,盖好锅盖,开火煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮差不多10分钟,咖喱块基本融化了,就倒入一点牛奶,再加点盐,煮多5分钟,关火焖15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就大功告成啦,超简单有木有?

浓郁弹牙的咖喱鱼蛋(超简单快速版)的小贴士

1.加一点牛奶会使味道更加浓郁。 2.最后关火焖15分钟,这一步是最关键的,因为焖才能让鱼丸更入味。

菜谱创建时间:2019-09-12 00:01:04
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