法式乳香野蕈浓汤

法国面包切片烤至酥脆。 洋葱切细末，洋菇切片，杏鲍菇切丁。

炒锅热锅，倒入葱风味油，将洋葱末炒软。

加入洋菇片、杏鲍菇丁混合拌炒均匀后，将洋菇片取出备用。

倒入鸡高汤、鲜奶煮约30分钟

待放凉后，将汤以果汁机打成浓汤状。 开小火，加入鲜奶油、玫瑰盐、香蒜黑胡椒及法式香草风味料调味。

起锅前， 加入洋菇片略为拌煮 ，盛装后， 洒上洋香菜叶即完成。