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酱汁杏鲍菇
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作者：
妈妈爱零添加
用料
酱汁杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
酱汁中倒入清水调匀
步骤 3
杏鲍菇划花刀方便入味
步骤 4
锅热倒入牛油果油，放入杏鲍菇煎一下
步骤 5
煎出水份后盛出备用
步骤 6
锅内再次烧热加牛油果油，倒入葱蒜炒香，再倒入杏鲍菇翻炒，倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖一会
步骤 7
出锅装盘
步骤 8
撒上葱花和鲜美的金枪鱼肉蓉
酱汁杏鲍菇的小贴士
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物，维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质，是一种营养保健价值极高的食用菌。因杏鲍菇的味道鲜美，菌肉肥厚类似于鲍鱼的口感，所以这道Q弹脆嫩、裹着酱汁美味菜肴也俗称素鲍鱼。 Tips：杏鲍菇不用切太薄，因为煎的时候水份会出来，会有缩水，厚一点口感会更好。
菜谱创建时间：2019-09-12 11:49:53
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