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简单粗暴:传统腊肉豆沙月饼的做法

简单粗暴:传统腊肉豆沙月饼

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作者: JoJo时光机
JoJo时光机
明天就是中秋节了!节日还是要有仪式感,做点什么?冰箱里还剩一点火腿,腊肉,还有之前做的白豆沙(白豆沙做法发过,可以往前翻看)。很多伙伴一想自己做月饼,就觉得麻烦,我这个方法,配料少,简单粗暴,好操作零失败。酥香咸甜浓浓的腊味,你值得拥有!

用料

简单粗暴:传统腊肉豆沙月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兑好小苏打水,将面粉+蜂蜜+30克白糖+猪油(猪油最好软化一下)一起搅拌均匀加入适量的小苏打水继续搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好面醒20-30分钟,这个时候可以来准备馅料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉,糖,白豆沙一起揉均匀,搓成小团备用。(没有白豆沙可以用炒面粉代替,再加蜂蜜。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀成圆形面皮,包上馅料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160°烤40分钟!

简单粗暴:传统腊肉豆沙月饼的小贴士

每家烤箱有差异,可以先烤30分钟,观察颜色。颜色不够再增加时间。我今天烤了40分钟。

菜谱创建时间:2019-09-12 17:31:18
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