^色香味俱全^黄焖鸡

琵琶腿，肉多价廉。两人份4个腿就差不多了。

切块

加盐，葱姜，料酒，少量白酒，酱油蚝油1：1。腌制两小时以上。

准备食材。辣点好吃。

热锅加油，加适量白糖改中火熬至焦糖色

把腌制好的鸡腿块沿锅边快速倒入锅中。谨记以防烫伤。

炒至鸡腿块金黄上色后，加葱姜蒜

翻炒一分钟加适量水至快要没住鸡腿块。盖锅盖炖10分钟左右。

土豆切片，辣椒切段。

先加土豆翻炒，盖锅盖，差不多7-8分钟土豆熟后，加辣椒

翻炒一分钟

加鸡毛菜，再翻炒1-2分钟。

出锅。红黄绿～色香味俱全～～

再配上两碗米饭，♥米奇头像版♥黄焖鸡米饭。