自己做美食就是放心,买了一整条里脊肉让超市师傅帮忙现绞的(所以重量不够整数,多算了一份500克单位的参考) 把上面除了蜂蜜外的所有调料都跟肉mix在一起,搅拌均匀,然后放冰箱一个小时左右
下面铺油纸,把肉放在上面,然后用铁的瓢羹把肉往各个角落推压平,尽量压越薄越好,真的很懒的去拿擀面杖。入烤箱180度15分钟(每个烤箱的脾气不一样,差不多在10-15分钟左右),然后拿出来刷蜂蜜水(蜂蜜兑少量的水,其实后来直接倒蜂蜜在肉上,然后用刷子刷均匀也是可以的,反正我做吃的是怎么方便怎么弄),翻面也刷,重新入烤箱同样的度数烤15分钟左右
小孩不喜欢芝麻,所以直接出炉了
追加一盘芝麻的
第一张太厚了,接下来几张做的都很好