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卤鸡翅～简易版
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作者：
丁丁爱米
用料
卤鸡翅～简易版的做法步骤
步骤 1
买来的鸡翅洗干净，用刀划2道，方便入味
步骤 2
焯水，水开后翻一下再煮2分钟
步骤 3
取出后洗干净，稍微凉一下
步骤 4
很少的油，放入香叶，八角，桂皮，爆香
步骤 5
加入鸡翅，翻炒几分钟后倒入料酒，生抽，豆瓣酱，朝天椒或辣椒粉，再加水至一半左右，烧开后尝一下味道，适当加盐
步骤 6
烧开后，小火5分钟，关火闷一会儿
步骤 7
再翻个面，煮5分钟后，闷一会儿就可以了
卤鸡翅～简易版的小贴士
如果喜欢颜色深的也可以加一些老抽，不喜欢辣的可以不加辣椒
菜谱创建时间：2019-09-13 08:03:59
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