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小姨妈蒜香炸鸡翅（省油版）
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作者：
广东爱吃的小兔
用料
小姨妈蒜香炸鸡翅（省油版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净
步骤 2
划两刀好入味
步骤 3
蒜粒、辣椒末
步骤 4
柱侯酱、蚝油、糖、黄酒
步骤 5
搅拌腌制半小时
步骤 6
大火蒸
步骤 7
十五分钟后蒸熟，酱汁倒出来备用
步骤 8
鸡翅裹面粉
步骤 9
裹两次
步骤 10
油炸
步骤 11
两面金黄即可……已经蒸熟，所以五分钟左右即可
步骤 12
皮脆，柔嫩。蒸鸡翅的酱汁可以在旁边“伺候”，喜欢重口味可以蘸取。
小姨妈蒜香炸鸡翅（省油版）的小贴士
蒸一步很重要，减少炸的时间，少油更健康。
菜谱创建时间：2019-09-13 09:56:45
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