猪板油切小块,放小美网篮中,加水至最高水位线,50度,速度5,5分钟,清洗猪板油
水倒掉,把清洗好的猪板油放入主锅,加盐,可不加,30分钟,温度V,小勺,到时间,主锅放网篮把熬好的猪油滤出来,然后继续V小勺熬30分钟,滤出猪油,直到油渣变棕色即可。全程不盖量杯,全程不盖量杯,全程不盖量杯,重要的事情说3遍,以便水汽蒸发!
熬好的猪油自然凉透放冰箱保存,除做各种起酥点心还可以做菜用点,很香!油渣可以烙饼用,非常简单!