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枣泥馅的做法

枣泥馅

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作者: 甜妈玄玄
甜妈玄玄
大枣选和田大枣,大枣肉多核小,在后期制作去皮的过程中大家就知道了😊(可选小枣,后期去掉枣核用破壁机打碎)

用料

枣泥馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将大枣清洗干净,水中浸泡一小时(我都是前一天晚上先泡上,放冰箱冷藏里)

步骤 2

泡好后加水煮一小时(如果选用小枣,去核后把枣煎成片放锅里蒸,蒸熟后用破壁机打碎)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮后是捞出,去皮(因为煮的大枣水分多,很饱满,去皮并不费事了)😊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是去皮后的效果,去皮,去核(我是徒手去皮去核的,哈哈)😊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后就是炒制的过程:用不粘锅先小火炒到水分少了,有些粘稠的状态后,大约10钟,加入玉米油不停的翻炒均匀,大约10分钟粘稠,如果感觉不够粘稠多翻炒几分钟,一定记得不要糊锅哦😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后枣泥馅制作完成了😊

枣泥馅的小贴士

最好选用不粘锅,在翻炒的过程中不要糊锅

菜谱创建时间:2019-09-13 12:34:09
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