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花胶螺肉炖鸡汤
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作者：
鲸鱼转号了
用料
花胶螺肉炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
将螺肉，花胶，泡发，约12小时左右 莲子，玉竹，百合，泡发，约1小时左右
步骤 2
将鸡肉放入冷水中，大火至煮开，煮3分钟左右关火，将肉捞出待用。
步骤 3
将泡发的食材和肉一起加入陶瓷锅中，加入3升左右的冷水，大火煮开，转小火(要让汤能咕嘟咕嘟，小沸腾起来的那种)煮1小时时加入红枣，枸杞再煮40分钟。即完成
花胶螺肉炖鸡汤的小贴士
红莲，百合，玉竹的比例是1:1:1 (单个食材)不易超过50g，大家自行调整哈~ 盐看个人口味适量加入，千万等汤熬好之后再加盐！不要先加盐！
菜谱创建时间：2019-09-13 13:42:31
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