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🧨年饭必备过年炸物-炸藕丸子
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作者：
热情的土拨鼠
用料
🧨年饭必备过年炸物-炸藕丸子的做法步骤
步骤 1
葱花切好备用
步骤 2
姜切末
步骤 3
前腿肉丢入料理机搅成肉沫
步骤 4
莲藕去皮切块 丢入料理机搅碎 搅至有颗粒大小即可
步骤 5
把藕末放入纱袋中 用手拧出汁
步骤 6
藕汁放入不粘锅小火煮成浆糊状 注意要边煮边搅拌不然容易糊
步骤 7
莲藕➕肉沫➕葱花➕姜末➕盐➕生抽➕白胡椒粉➕鸡精➕藕糊➕鸡蛋➕面粉 用手拌匀
步骤 8
开始团丸子 瓷乒乓球大小即可
步骤 9
油烧热后一颗颗丢下去
步骤 10
炸至金黄即可
菜谱创建时间：2019-09-13 14:27:22
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