用APP打开 
炒毛豆，下饭菜，卷饼菜
403人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
薰衣草的私厨
用料
炒毛豆，下饭菜，卷饼菜的做法步骤
步骤 1
买回来的毛豆不好扒皮，锅里烧开水烫一下就很好扒皮了，扒好毛豆用刀压一下，把豆子压扁一点好入味
步骤 2
所有材料切好备用
步骤 3
起锅烧油，油热倒入肉丁翻炒变色加入葱、姜、蒜炒香
步骤 4
把毛豆和青红椒一起倒入锅中翻炒，如果太干可以少加一点点水
步骤 5
加入生抽、蚝油、十三香翻炒
步骤 6
再加入和豆子一平的水盖上盖子把豆子闷熟
步骤 7
汁差不多收没了翻炒就可以出锅装盘了，生抽蚝油里面都有咸味，所以就没有特意加盐，如果口重家庭可以根据自己的口味适量加盐
炒毛豆，下饭菜，卷饼菜的小贴士
现在提倡少油、少盐，所以基本加了酱油和蚝油的菜基本上不需要另外加盐
菜谱创建时间：2019-09-13 16:18:13
评分 8.2 248 人做过
评分 7.1 870 人做过
评分 8.4 138 人做过
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 8.4 1431 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 405 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.4 361 人做过
8 人做过
评分 7.4 2053 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.3 1254 人做过
3 人做过
评分 7.6 1489 人做过