清洗白菜
控水后,分开白菜叶和白菜茎
蒜切碎,准备小米椒数粒
蒜末小米椒下入热油锅炒香
再下入白菜茎,炒均并断生
加入一勺醋,炒匀
再加入白菜叶,翻炒均匀
加入适量生抽
少许盐
炒至白菜变软出水
出锅前再加入一次适量香醋,翻炒片刻
出锅