最浪的粽子造型馒头

准备食材

将白色面团的所有食材混合揉成三光的面团，然后到揉面垫上继续以搓衣服的手法揉面，揉好的面团切开表面无气孔。同样的方法将其余颜色的面团揉好，我将其他颜色面团放入冰箱，忘记拍照了 小贴士: 揉面时间控制在10分钟以内，制作某一个面团时，其他面团用保鲜袋盖住或放入冰箱，防止变干变硬

揉好的白色面团分成4个30克小剂子，剩余的一会揉黑色眼睛红色嘴巴用

接下来给面团排气，拿一个小剂子搓长

如图折叠

再搓长，重复3-5次

面团收口

揉面垫刷少许牛奶，手部呈c字型将面团滚圆

滚圆后的面团背面像肚脐眼

调整圆形面团为水滴状

取揉好的绿色面团，分成每份13克小剂子，拿一个幹圆

用刮刀压出粽叶纹路

对半切开

将有纹路的一面朝向掌心，粽子上刷牛奶，将白色面团包裹起来

另一半绿团也包裹起来

取揉好的玫红色面团，先切出方形，再切成两半

揉两白色小奶子，用牛奶帮助粘合

其他的就是揉长条、揉圆，用牛奶帮助粘合贴上，黑色眼睛眉毛是用白色面团揉进竹炭粉，腮红是手指沾点红曲粉和牛奶刷上去

发酵至2倍大，轻按馒头表面慢慢回弹的状态就是发酵好了，上锅中火蒸8-10分钟，焖5分钟

太骚气了有木有，哈哈哈

我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)

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