⭐️准备馅料:先把粉丝加水泡软,切短;🥚鸭蛋加几滴白醋,少量油打散后入锅,翻炒成小粒;🥕胡萝卜🍄杏鲍菇切碎,也可以选择其他喜欢的配菜;将所有菜搅拌均匀,加入适量蚝油、五香粉、盐,搅拌均匀。
⭐️制作小包子:台面上撒干面粉,将饺子皮擀薄,我比较粗心哈哈哈几张垒起来擀的,一张张擀更好哦,四周薄中间不用管。一次擀太多容易发干,最好拿保鲜膜遮盖一下。
⭐️平底锅刷一层油,放入包子,煎至底部金黄后,倒入水盖上锅盖,两三分钟水分收干即可(💡水不要放太少噢,会粘锅)
看下我煎的,水放太少,出锅困难,封面图是妈妈剪的,就很美丽!撒上葱花芝麻,出锅~