鲜鲍鱼洗净把内脏掏干净,瘦肉切大块焯水捞出洗净。
所有材料放入隔水炖加水加料酒炖3小时。
这个量做的是二人份鲍鱼不是大个的所以用了10只。西洋参和虫草花按自己要求适量加。炖好后加一点点盐就行不用加其他调料。(西洋参不要加太多会苦)