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柠檬酸辣鸡爪
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作者：
Candy-梁小姐
用料
柠檬酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净切开，放3姜片和料酒一起煮熟（约8-10分钟）捞起泡冰水备用
步骤 2
蒜、姜片、小米椒、洋葱、香菜，都切碎备用
步骤 3
花生油加热，加入蒜、姜片、小米椒、洋葱爆香即可
步骤 4
酱油、麻油、醋和爆香的材料混合均匀，放入柠檬片和香菜
步骤 5
鸡爪沥干水份，酱料倒入鸡爪里拌匀
步骤 6
冷藏一小时以上腌制
步骤 7
表面撒上香菜装饰
柠檬酸辣鸡爪的小贴士
1勺等于15ml 如果喜欢辣一点点的可以加入一勺辣椒油 煮好的鸡爪一定要泡冰水，这样鸡爪才爽口 每个人口味不同，喜欢咸一点点的可以加1-2g盐，喜欢酸一点的加多一勺醋。
菜谱创建时间：2019-09-14 15:22:25
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