莲藕用擦丝器擦成细丝,放到一个大碗里,打上四个鸡蛋加葱碎,搅拌均匀倒上适量的牛奶,再加入面粉搅成面糊,加入适量盐,平底锅烧热,刷上油,舀上四勺面糊,两面煎成金黄即可
鸡胸肉比较少,所以煎了一半素的放入鸡胸拌匀
加入适量研磨黑胡椒,拌匀
平底锅两面煎至金黄熟了装盘
饼切成条蘸番茄沙司吃也不错。因为孩子也吃,所以盐放的少,煎完我在饼上抹了点面酱,嗯煎饼果子味儿的,面粉不要放太多,孩子要多吃菜才不容易生病