炖鸡汤

1、鸡先冷水下锅焯水后捞出沥干。2、锅内放油加入姜片爆香后倒入焯好的鸡肉，翻炒片刻。3、将翻炒后鸡肉倒入电压力锅中加入适量温水即可。我是出锅后放的盐和枣，肉有点淡，汤味道不错。