中秋榨菜鲜肉月饼＋手机拍的照片

油皮所有的材料放一起，揉成光滑的面团，保鲜膜盖上醒皮。

油酥材料混合均匀，没有干粉。 油皮油酥分好。

油皮包着油酥。

第一次擀皮。

卷起来。

第二次擀皮。

卷起来。

如图，中间按下去，两边往中间捏。

按扁，擀皮。

中间调馅儿料，感觉这个肉馅儿啥都可以做，还能包饺子，做🥩饼。 所有料放一起，顺着一个方向，用筷子🥢搅拌均匀，我是前一天晚上拌好了放冰箱冷藏的，这样包的时候好包一点。

盖上印章。

180度预热，中层，半个小时左右，看到表皮稍微有点变色就好了，我喜欢这样的颜色，喜欢白白的，上面盖一层锡纸。

出炉！

啦啦啦～