一朵西兰花,半棵葱。
西兰花切小朵洗净,葱切丝备用。
锅中水烧开滴2滴油,放入西兰花焯水,大约40秒左右,捞出控干水分装盘,时间长就影响口感了。(现做现吃所以不用过冷水)。
焯水后的西兰花摆放盘中,上面放上葱丝,沿西兰花🥦倒入一圈酱油(我家拌菜都用海天金标的酱油,不咸很鲜)。
锅中适量油烧热冒青烟,大约平时炒菜2倍,淋到葱丝上即可,完成✌️,清香脆脆好吃😋。