盐烤小土豆

小土豆洗净削皮。我的小烤箱最后没做这么多土豆，大概就做了一半吧，因为土豆削块之后其实还挺占地方的。

切滚刀块，不要太小。

烤盘包一层锡纸，刷一层油，再给土豆表面也刷一层油。刷油会让土豆味道更好，也避免土豆粘连在锡纸上。

撒上一些盐、辣椒粉、孜然粒、黑胡椒碎，大概放一半的样子，因为等下还要翻面。烤箱事先预热3分钟。然后入烤箱中层或下层200-220左右烤8分钟。

拿出来给土豆翻个面，继续刷油，撒另一半调料（可以没有第一次那么多），迷迭香我也是放在这一步的，然后撒上切好的蒜末。继续入烤箱烤8分钟。

当当当，烤好啦！小烤箱火力太旺了，有些孜然粒和调料已经黑成了灰🤦‍♀️这时候的土豆是软软的，表面又带有一层焦皮，很好吃。

来个特写吧～