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笋衣五花肉煲
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作者：
Survivorz
用料
笋衣五花肉煲的做法步骤
步骤 1
笋衣两把，提前一天晚上泡，第二天早上换一次水即可，这样可以让笋衣的口感不会那么硬，还能去除异味
步骤 2
用一条五花肉，洗净切片
步骤 3
准备配料，葱，姜，蒜
步骤 4
五花肉下锅煎，略微出油，就下蒜头，几片姜
步骤 5
之后把洗干净的笋衣下锅，加入适量的食盐，生抽，耗油
步骤 6
翻炒均匀，加入开水淹没即可，大火煮开
步骤 7
煮开后倒入铁锅（砂锅也可以），盖上锅盖，小火炖煮30-40分钟
步骤 8
汤汁收干后，撒上葱花就大功告成！
菜谱创建时间：2019-09-15 12:07:21
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