树叶馍夹菜

里脊肉冷冻一下，肉稍稍变硬更好切。切丝。

加蛋清、料酒、淀粉抓匀。你不喜欢不放姜丝也可以。

趁这功夫把酱汁调好，备用。

热锅冷油，先炒肉丝。

炒至发白，加酱汁，翻匀即可。

另外切点黄瓜丝、胡萝卜丝，我又炒了个豆豉豇豆炒肉末，夹馍也好吃。

生菜夹豇豆肉末。

大家都迫不及待想吃了，原谅我照片拍得这么马虎。