一个全蛋,加两个蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀
纯牛奶加淡奶油混合,微微加温加入细砂糖融化,加入鸡蛋液中搅拌均匀形成布丁液
布丁液过筛3次,分装至布丁瓶
烤盘加水,入烤箱,上下170度,约30分钟
烤熟的布丁放凉,入冰箱冷藏,食用时淋上少许枫糖