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太太乐蒸鱼豉油煲仔饭
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作者：
Meet_wish
用料
太太乐蒸鱼豉油煲仔饭的做法步骤
步骤 1
大米清洗
步骤 2
腊肉和香肠切片
步骤 3
均匀的码在洗过的大米上
步骤 4
倒入适量的清水，大火烧开后转小火至水分烧干
步骤 5
将青菜烫一下放入冰水中，可以保持青菜的翠绿
步骤 6
调味汁，两勺太太乐蒸鱼豉油，两勺清水，5克左右白糖，搅拌
步骤 7
锅中的水分全部烧干后沿着锅边倒入15克左右的植物油，以便于锅底出锅巴，在文火2分钟
步骤 8
2分钟后码上青菜，倒入刚才调好的酱汁，盖上盖子小火继续焖煮，能听到噼噼啪啪的声音，刚刚形成的锅巴与汁水接触后发出的声音
步骤 9
继续2分钟后关火，一份鲜美的腊味煲仔饭就做好啦
步骤 10
自家做煲仔饭，用料绝对的足，看，这满满的肉肉，无肉不欢的你一定很满足的吧
步骤 11
吃之前搅拌一下所有的食材，看看包裹了腊味猪油的米粒，晶莹剔透，一看就口感十足奥，快来大快朵颐吧
菜谱创建时间：2019-09-15 19:28:13
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