准备材料
蛋液加牛奶搅匀,过筛两遍
小火!不粘锅刷黄油,倒入三勺蛋液(具体量取决于锅子大小)铺面一层即可
撒奶酪碎,蛋液微微凝固,就要开始卷了,从右向左,然后再把卷好的蛋卷推到右边
继续,刷油,到蛋液
撒奶酪碎,卷起来。重复以上步骤,直到蛋液用完
定型:小火把蛋卷四面再煎一遍,表面金黄就可以出锅了
切块,装盘,撒上肉松、沙拉酱
里面的奶酪融化了,香香的