超简易又专业咖喱鸡（用咖喱块）

材料就是这些啦，我用了一个琵琶腿，一大块鸡胸肉，可以只用琵琶腿。咖喱块是日式。饭昨天的隔夜饭就行。

先腌制鸡肉块。把鸡肉切块，琵琶腿的皮我没有要，个人喜好。然后放入酱油，料酒，一点点辣椒粉（可不用），黑胡椒粉。

调匀后腌制大约15分钟。

同时就可以来切其他配菜了。洋葱切丁，胡萝卜土豆去皮切丁。

锅里放油。

下腌好的鸡肉块，翻炒。

炒到变色就可以出锅待用。

锅洗一下，或者另拿一个锅，放入黄油。

下洋葱下去翻炒。

加入胡萝卜和土豆继续炒。

炒大约3-5分钟，加入矿泉水（普通水也都行）淹过食材。

火开小点加盖慢慢炖一会。

中途如果水不够，再加些水。咕噜咕噜大概10-15分钟。

加入刚刚的鸡肉。再小炖3-5分钟。

放入咖喱块，记得掰开了放进去。不要一整个一起。

再加两片香叶，如果有的话。

加入适量牛奶，一点点加，倒一点，搅拌一下。

然后就转小火让它咕噜咕噜炖着玩啦！大约5-10分钟。

出锅摆盘拍个照啦，我做的量大概可以分出4-5碗这样的。