大骨先敷汤,剥虾炒虾壳至出油
放入大骨汤同敷一小时
冬瓜切丁
虾,冬菇,虾干切丁
一小时后捞去大骨虾壳,放入冬菇,冬瓜,虾干大火煮30分钟
最后放虾煮熟即可
泡冬菇和虾干的水可以倒入汤中同煮,喝的时候可以放胡椒粉少许