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水果千层
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作者：
风一样的婶子
用料
水果千层的做法步骤
步骤 1
牛奶➕糖➕鸡蛋搅拌均匀
步骤 2
加入混合过筛的粉类搅拌均匀
步骤 3
倒入隔水融化过的黄油拌匀。
步骤 4
面糊制作完成后过筛一遍，用保鲜膜贴面糊冷藏三十分钟。
步骤 5
将面糊倒入配套的面糊盆中，预热机器。 *机器的温度不能太高。
步骤 6
粘裹面糊一分钟左右用牙签等工具翘起饼皮的边缘即可脱模。 *第一二张可用来掌握温度～机器太热可用湿毛巾降温。
步骤 7
铁塔350g➕蓝风车350g➕细砂糖49g打发。
步骤 8
用15cm加高慕斯圈切出圆形。
步骤 9
放一层饼皮，再将打发好的淡奶油挤放在上面涂抹均匀，
步骤 10
放上水果
步骤 11
挤上奶油涂抹均匀
步骤 12
最上面的饼皮放好以后，挤上奶油抹平放冰箱冷冻定型。 *千层做好以后冷冻半小时定型后再切切面会比较整齐
菜谱创建时间：2019-09-16 15:05:37
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