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红烧冬瓜焖肉末
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作者：
夜空中最亮的星_iyvf
用料
红烧冬瓜焖肉末的做法步骤
步骤 1
把原材料准备好，肉沫洗净用过滤网滤干水分，姜切片
步骤 2
然后冷锅热油烧热后就把肉沫倒入锅里干炒至金黄
步骤 3
煮到一半的时候就加一半的开水，用中火慢慢炖煮，煮出香味
步骤 4
盖上锅盖焖的水开后就倒入冬瓜和一点生抽
步骤 5
用大火煮至瓜熟透，用锅铲慢慢翻一下
步骤 6
慢慢熬到冬瓜有点软，不会硬就可以了，最后放点盐调味即可
红烧冬瓜焖肉末的小贴士
煮冬瓜时候一定要时刻看火，要不然就容易糊锅了，还有煮肉沫的时候也要用小火来慢慢煮出油来就特别香
菜谱创建时间：2019-09-16 15:09:43
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